Gebäck

Babka mit Kürbiskern-Crunch – oh yeah! Süßer Hefeteig trifft auf eine leicht salzige Kürbiskernfüllung. Die Idee zu dieser Kombination verdanke ich Pralinen, …

Diese Biscotti al Pistacchio sind himmlisch! Wunderbar wattig und weich in der Mitte, umhüllt von einer zarten Kruste. Dazu der feine nussige …

Diese 3-Zutaten-Erdnusskekse sind ein Sünde. Vollgepackt mit der Power von Erdnüssen kommt mit Rohrohrzucker noch ordentlich Energie dazu. Also: mit Bedacht einsetzen …

Keine Hefe? Kein Problem! Diese Buttermilch-Quark-Hasen (mit Rooibos-Sanddorn-Tee) könnt Ihr wunderbar statt Hefezopf für Eure Ostertafel backen. Noch dazu ist der Teig …

GASTBEITRAG von Simone Hawlisch <3 Vor ein paar Jahren besuchte ich zum ersten Mal das Mokonuts, ich war gerade beruflich in Paris und …

Keksschnitten die Zweite! Diese sind eher wie ein Kuchen, so richtig yummy mit fruchtiger Füllung und Streuseln als Topping. Perfekt für ein …

Ein Keks für Alle! Ein riesiger Chocolate Chip Cookie in der Pfanne gebacken. Den bekommt jeder hin, so einfach zu machen! Eigentlich …

Heidesand. Sofort sehe ich mich als kleines Mädchen in der Bäckerei neben meinen Eltern stehen. Ich bekomme einen für mich riesigen Keks …

Keksschnitten! Damit habe ich erst in letzter Zeit angefangen und experimentiere fröhlich. Man kann sie toll füllen und sie sind nicht ganz …

Der absolute Klassiker: der Mürbeteigkeks. Für mich gibt es nichts Besseres. Himmlisch knusprig, dennoch zart mit krümeligen Biss und einem Aroma, dass …